MATHERuBA Cafe から、新たなオリジナル商品が誕生です。

IMOSUKUI

地元の人々に愛され、
「鹿児島にはこんなに美味しいお菓子があるんだよ」
と、つい自慢したくなるスイーツのお土産となれるよう、日々試作を重ね、ようやく完成いたしました。

さつまいもの冷たいスイーツです。
「安納芋」「紅はるか」「紫いも」の3種のテイストでご用意いたしました。

【安納芋】
種子島で誕生した安納芋はその品質を守るため、数年前まで、栽培地は島内だけに制限されてきました。
生産者の方々に大切に守られてきた安納芋の美味しさをストレートに伝えるため、
こちらのテイストは何も加えず、シンプルに仕上げました。

【紅はるか】
美しい紅色の外観と、はるかに甘いということで「紅はるか」と名付けられたさつまいも。
ビターなチョコと合わせることで、しっとりとした上品な甘さを鮮明に表現しました。

【紫いも】
甘さでは上記の2つのお芋に劣りますが、
アントシアニン由来のベリー系の風味を持つユニークな味わいのさつまいも。
この特徴的なお芋には、クリームチーズを合わせることで、コクと酸味をプラスしました。
自然と表情がほころんでしまう、そんな味わいに仕上がりました。

【ASSORT】
IMOSUKUI 各種（安納芋、紅はるか、紫いも）をお楽しみいただける詰め合わせです。
「美味しくて可愛らしい鹿児島のスイーツ」として、身近な人、大切な人への贈りものにおすすです。
もちろん自分へのご褒美にも。