MATHERuBA - マザルバにあるカフェとギフトショップ
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MATHERuBA cafe マザルバカフェ

OPEN HOURS11:00〜18:00

ORDER STOP17:00

CLOSEDTuesday

ACCESS

※マザルバカフェでは、テイクアウトとイートインの税込価格を同じ価格とさせていただきます。

NEW ARRIVAL

マザルバ imosukui イモスクイ 1

安納芋

単品 ¥432

安納芋のはっきりした甘味と、ねっとりした舌触りをストレートに表現しました。【詳細はこちら】

紅はるか

単品 ¥432

ビターなチョコと合わせることで、紅はるかしっとりとした上品な甘さを鮮明に引き立てました。【詳細はこちら】

紫いも

単品 ¥432

アントシアニン由来のユニークな味わいの紫いもと、クリームチーズを合わせることで、コクと酸味をプラスしました。【詳細はこちら】

マザルバ imosukui イモスクイ 1

ASSORT

単品 ¥1,296

3種の詰め合わせです。
大切な人への贈りものにしていただけたら何よりです。もちろん自分へのご褒美にも。【詳細はこちら】

SEASONAL MENU

SEASONAL MENU(季節限定のメニュー)は、
私たちのカフェで食や景色を通して季節を感じていただきたいという想いからはじまりました。
メニュー開発をする上で大切にしているのは、奇をてらわないこと。
カフェはさまざまなお客さまがいらっしゃる場所です。
より多くのかたにお楽しみいただけるよう、素材選びや味の掛け合わせを考えます。

ふと思い浮かぶアイディアはどれも『きっとおいしい』という予感とともに生まれます。
ですが、やはり定番に信頼をおいていただいてこそ、新しいメニューを試してみようかという気持ちは湧くもの。
つね日頃から、おいしさのアップデートをしていけたらと考えています。

海老タルバーガー

海老タルバーガー

単品 ¥1,005
/ セット ¥1,600

ぷりぷりの海老フライ3尾を、千切りキャベツと合わせてボリュームのあるハンバーガーにしました。自家製のタルタル・スイートチリ・カツソースの3種のソースが海老の旨味を引き立てます。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

マザルバ パフェ matheruba parfait ”シトロン”

matheruba parfait ”シトロン”

単品 ¥1,400
/ ドリンクセット ¥1,800

今月は、柑橘が主役の爽やかなパフェ。パーツは上から、レモンソルベ、レモンクリーム、ピスタチオダイス、自家製グラノーラ、ピスタチオアイス、キャラメリゼしたパイ生地、レモンクリーム、キャラメリゼしたパイ生地、自家製カスタード、自家製クランブル、蜂蜜レモンジュレ、グレープフルーツ、となります。
※パフェのパーツは変更する場合もございますので、予めご了承下さい。

マザルバ ドーナツ matheruba donut ”鹿児島抹茶クリーム”

matheruba donut ”鹿児島抹茶クリーム”

単品 ¥450
/ ドリンクセット ¥850

九州産小麦、鹿児島県産きび砂糖、国産バターを使用し、鹿児島県産の卵とさつまいもペーストのみで捏ね上げたしっとりもっちり食感のドーナツに、鹿児島県産の抹茶を使用した濃厚なクリームをたっぷりと入れました。抹茶の香りとほろ苦さはさつまいもの甘さを感じるドーナツ生地と相性抜群。トッピングしたくるみの食感と香ばしさもお楽しみください。

HAMBURGER

マザルバハンバーガー(Aセットのみ)

¥1,850
+ チーズ ¥50

オリジナルバンズ、パテ、グリルオニオン、新鮮な野菜、目玉焼きをご自分で組み立てていただくバーガーです。
セットメニューは、ドリンクとフライドポテトが付きます。

主な使用食材:鹿児島県産牛肉

鹿児島ハンバーガー

単品 ¥960 / Aセット ¥1,535
+ チーズ ¥50

鹿児島県産の合挽き肉のジューシーなパテにグリルしたオニオン、自家製のブラウンソースとお野菜をはさんだバーガーです。お口いっぱいに広げてお召し上がりください。
セットメニューは、ドリンクとフライドポテトが付きます。

主な使用食材:鹿児島県産合い挽き肉

きんぴらチキンバーガー

単品 ¥910
/ Aセット ¥1,485

オリジナルバンズに、鹿児島県産の鶏肉を地元のお醤油で味をつけ、照り焼きにしてはさみました。お肉ときんぴらごぼう、そして大葉との絶妙なバランスをお楽しみください。
セットメニューは、ドリンクとフライドポテトが付きます。

主な使用食材:鹿児島県産鶏肉

ミルフィーユ ポークカツバーガー

単品 ¥960
/ Aセット ¥1,535

薄切りの豚モモ肉を重ねて歯切れの良いカツを作り、自家製ソース、千切りキャベツで仕上げました。揚げたてをお召し上がりいたたけます。
セットメニューは、ドリンクとフライドポテトが付きます。

主な使用食材:鹿児島県産豚肉

鯛カツバーガー

単品 ¥960
/ Aセット ¥1,535

鹿児島近海で獲れた鯛(タイ)でお作りしたカツを、たっぷりの自家製のタルタルソースでお楽しみいただけるバーガーです。
セットメニューは、ドリンクとフライドポテトが付きます。

主な使用食材:鹿児島産鯛(江口蓬莱館)

キッズバーガー(セットのみ)

¥550

鹿児島バーガーのハーフサイズにてご用意いたします。(グリル玉ねぎ抜き)
その他のバーガーでもご提供可能ですので、ご注文の際にお申し付けください。

主な使用食材:鹿児島県産合い挽き肉

おすすめの食べ方

ハンバーガーはセットがおすすめです。
サイドメニューは、フライドポテト又はサラダからお好みのをお選びいただけます。ドリンクは、店内でご提供中のすべてのメニューの中からお選びいただけます。
※ドリンクについては追加料金をいただくメニューもございます。

SIDEMENU

サラダ

¥400

新鮮なお野菜を使用したサラダです。
※お食事と合わせてのご注文で通常価格から -¥100円

主な使用食材:鹿児島県産の旬な食材

フライドポテト

¥400

店内で揚げたてのアツアツフライドポテトです。

SWEETS

お芋のブリュレ(準備中:安納芋ペーストが入荷されるまで提供停止)

¥400
+ アイス ¥150

IMOSUKUI 安納芋/紅はるか/紫いも

¥432

IMOSUKUI ASSORT

¥1,296
購入はこちら

その他にもスコーンやマフィンなどの焼き菓子を、季節になどより用意しております。
スタッフ手作りのほんのり甘いスイーツです。
価格は店内にてご確認ください。

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MATHERuBA - マザルバにあるカフェとギフトショップ

〒899-2704 鹿児島市春山町1636-9

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