アントシアニン由来のユニークな味わいの紫いもと、クリームチーズを合わせることで、コクと酸味をプラスしました。【詳細はこちら】

3種の詰め合わせです。
大切な人への贈りものにしていただけたら何よりです。もちろん自分へのご褒美にも。【詳細はこちら】

インド料理の定番 タンドリーチキン。
鶏肉をヨーグルトと様々な香辛料に漬け込み、タンドゥールと呼ばれるつぼ型の窯で調理するそうです。MATHERuBA Cafe では、ヨーグルトと数種のスパイスをつけ込みオーブンで香ばしく焼き上げました。
トッピングにチェダーチーズをご用意いたしております。
チーズがお好きな方は、是非ともご利用ください。

北海道産クリームチーズに鹿児島県産純生クリーム、ヨーグルトを使用して贅沢にお作りしたスイーツです。
いちじくには食感と甘味をアクセントにキャラメリゼしております。
濃厚でありながらほどよい酸味がくせになる、まだまだ暑さの残る鹿児島の初秋にぴったりな味わいです。

鹿児島名物の［しろくま］をマザルバカフェらしく仕上げたチーズアイスです。
フルーツ、あずき、ビスケット、上から練乳をかけて。
レトロな雰囲気もかわいいですよ。
鹿児島の夏にぴったりなスイーツ。
是非ご賞味ください。

シュガースポット(黒い斑点)がたくさんつくまで熟成させたバナナとラム酒を使用し、しっとりと甘く香り深いバナナブレッドに仕上げました。
焼き菓子の定番 バナナブレッド。
一見素朴な焼き菓子ですが、MATHERuBA Cafeらしさを詰め込んだ自慢の焼き菓子です。

また、バナナブレッドのホールは【オンラインストア限定】でご準備しております。
ご注文はこちらから
https://matheruba.shop-pro.jp/?pid=169296814

自家製バンズ、パテ、グリルオニオン、新鮮な野菜、目玉焼きをご自分で組み立てていただくバーガーです。
セットメニューは、ドリンクとフライドポテトが付きます。

主な使用食材：鹿児島県産牛肉

鹿児島県産の合挽き肉のジューシーなパテにグリルしたオニオン、自家製のブラウンソースとお野菜をはさんだバーガーです。お口いっぱいに広げてお召し上がりください。
セットメニューは、ドリンクとフライドポテトが付きます。

主な使用食材：鹿児島県産合い挽き肉

手作りのバンズに、鹿児島県産の鶏肉を地元のお醤油で味をつけ、照り焼きにしてはさみました。お肉ときんぴらごぼう、そして大葉との絶妙なバランスをお楽しみください。
セットメニューは、ドリンクとフライドポテトが付きます。

主な使用食材：鹿児島県産鶏肉

薄切りの豚モモ肉を重ねて歯切れの良いカツを作り、自家製ソース、千切りキャベツで仕上げました。揚げたてをお召し上がりいたたけます。
セットメニューは、ドリンクとフライドポテトが付きます。

主な使用食材：鹿児島県産豚肉

鹿児島近海で獲れた鯛（タイ）でお作りしたカツを、たっぷりの自家製のタルタルソースでお楽しみいただけるバーガーです。
セットメニューは、ドリンクとフライドポテトが付きます。

主な使用食材：鹿児島産鯛（江口蓬莱館）

鹿児島バーガーのハーフサイズにてご用意いたします。（グリル玉ねぎ抜き）
その他のバーガーでもご提供可能ですので、ご注文の際にお申し付けください。

主な使用食材：鹿児島県産合い挽き肉

ハンバーガーはセットがおすすめです。
サイドメニューは、フライドポテト又はサラダからお好みのをお選びいただけます。ドリンクは、店内でご提供中のすべてのメニューの中からお選びいただけます。
※ドリンクについては追加料金をいただくメニューもございます。