菊咲月のMATHERuBA Cafe

MATHERuBA Cafe では、季節や月ごとの限定のメニューをご準備しております。

9月の限定メニューは、タンドリーチキンとたっぷりお野菜のランチプレートと、フレッシュパインを使ったドリンクのマザルバ パインです。
8月より始まりましたチリビーンズバーガーも今月末までの限定メニューとなっております。

タンドリーチキンプレート　　¥1,000

鶏肉をヨーグルトと様々な香辛料に漬け込み、タンドゥールと呼ばれるつぼ型の窯で調理されるためその名がついたインド料理の定番 タンドリーチキン。

MATHERuBA Cafe では、ヨーグルトとスパイスにつけ込みオーブンで香ばしく焼き上げました。

新鮮でみずみずしいサラダと、カボチャとレンコンの素揚げ、、、
たっぷりのお野菜も一緒にランチプレートでどうぞ。

マザルバパイン　　¥500

じっくり煮詰め、甘酸っぱさをひきたたせたフレッシュパインがゴロゴロ入っています。
食感のアクセントにはちみつレモンゼリーも入れました。

パインの果肉をストローで潰しながらお召し上がりください。

鹿児島の9月はまだまだ暑い日が続きます。
マザルバパインを片手に、木々に囲まれた丘の上で、涼しげな昼下がりを過ごしていただけたらと思います。

チリビーンズバーガー　　ドリンク・ポテトSET　　¥1,100

大好評につき今年も登場いたしましたチリビーンズバーガー。

豆、トマト、玉葱、スパイスをまぜ合わせたピリッとくるチリソースと、鹿児島産の牛と豚の合い挽き肉のジューシーなパティとの組み合わせは最高です。

「まだまだ辛さが足りないよ！！」という辛い物好きの方には、ハラペーニョソースをご準備しております。
お好きなだけおかけくださいませ。

タイトルにもございました「菊咲月」。
9月の旧暦「長月」の他にも、菊の花が咲く月であることから「菊月」または「菊咲月（きくさづき）」とも呼ばれていたようです。

秋になるとMATHERuBAのお庭にも白くて可愛らしい「秋明菊（シュウメイギク）」が咲きます。
おなかいっぱいになった後は、MATHERuBAのお庭をゆっくり散歩しながら、秋の訪れをお楽しみください。